Витамин B9
К витамину B9 относится группа соединений – фолиевая кислота, фолацин и фолаты.
Витамин B9 – это витамин, который хорошо растворяется в воде, а также легко разрушается как при кулинарной обработке, так и на свету.
В растительных источниках витамин В9 содержится в бобовых, зеленых листовых овощах, моркови, злаках (ячмень), отрубях, гречневой и овсяной крупах, дрожжах, орехах, бананах, апельсинах, дынях, абрикосах, тыкве, финиках, грибах и корнеплодах. В источниках животного происхождения витамин В9 содержится в печени, говядине, баранине, свинине, курице, яичном желтке, молоке, сыре, лососе и тунце.
Не следует забывать, что при тепловой обработке фолиевой кислоты разрушается до 90 % того, что содержится в сырой пище. Например, при варке овощей и мяса потеря фолиевой кислоты составляет от 70 до 90 %, при поджаривании мяса теряется до 95 %, а при варке яиц – около 50 %.
Кстати, запасы фолиевой кислоты в организме очень быстро истощаются, если человек регулярно употребляет алкоголь.
Фолиевая кислота принимает довольно активное участие в процессах регуляции функций органов кроветворения, а также она оказывает антианемическое воздействие при макроцитарной анемии. Еще она положительно влияет на функции кишечника и печени, повышая содержание холина, и препятствуя жировой инфильтрации. Фолиевая кислота способствую нормальному образованию и функционированию белых кровяных телец, при этом поддерживая иммунную систему.
Немалую роль фолиевая кислота играет и при беременности: она отвечает не только за формирование нервных клеток эмбриона, но и может предупредить дефекты нервного ствола ребенка: аненцефалию и расщепление позвоночника (spina bifida), причем в 75 % случаев. Еще фолиевая кислота может предотвращать преждевременные роды, а также рождение недоношенных детей. В том числе и преждевременный прорыв околоплодного пузыря. Это самый главный женский витамин – потому что она еще и незаменима для снятия послеродовой депрессии.
Большие дозы фолиевой кислоты могут замедлить наступление менопаузы или ослабить ее симптомы у женщин в возрасте, а может корректировать задержку полового развития у девушек-подростков.
Недостаток этой кислоты встречается в основном у людей, которые страдают псориазом. Фолиевая кислота и витамин B12 могут способствовать выравниванию потери пигментации, которую вызывает витилиго. Также это помогает при акне.
Рекомендуемая суточная потребность в витамине B9 в зависимости от возраста в мкг
|
Грудные дети |
Дети |
Мужчины |
Женщины |
Возраст |
0-1/2 |
1/2-1 |
1-3 |
4-6 |
7-10 |
11-14 |
15-18 |
19-59 |
60-74 |
> 75 |
11-14 |
15-18 |
19-59 |
60-74 |
> 75 |
бере-
менные |
кор-
мящие |
Россия |
40 |
60 |
100 |
200 |
200 |
200 |
200 |
200 |
200 |
200 |
200 |
200 |
200 |
200 |
200 |
200 |
300 |
|
|
Грудные дети |
Дети |
Мужчины |
Женщины |
Возраст |
0-1/2 |
1/2-1 |
1-3 |
4-6 |
7-10 |
11-14 |
15-18 |
19-24 |
25-50 |
> 51 |
11-14 |
15-18 |
19-24 |
25-50 |
> 51 |
бере-
менные |
кор-
мящие |
Велико-
британия |
50 |
50 |
70 |
100 |
150 |
200 |
200 |
200 |
200 |
200 |
200 |
200 |
200 |
200 |
200 |
^ дозу |
^ дозу |
США |
25 |
35 |
50 |
75 |
100 |
150 |
200 |
200 |
200 |
200 |
150 |
180 |
180 |
180 |
180 |
400 |
280 |
|
Симптомы гиповитаминоза
Анемия, апатия, бессонница, беспокойство, врожденные дефекты потомства, замедление роста, затрудненное дыхание, «красный язык», нарушения пищеварения, поседение, проблемы с памятью, усталость.
Показания к применению
Атеросклероз, заболевания органов кроветворения, заболевания печени (цирроз, хронический гепатит), лучевая болезнь, некоторые интоксикации, псориаз, энтерит.
Фолиевая кислота хорошо помогает при депрессиях, а также повышенной тревожности. Также она показана при лечении дисплазии шейки матки.
Дозировки
Взрослые с лечебной целью – 5 мг в сутки, дети – в зависимости от возраста. Курс лечения: 20-30 дней.
Безопасность
Прием фолиевой кислоты в больших дозах, или длительное время приводит к дефициту витамина B12.
Признаки гипервитаминоза
При приеме большой дозы фолиевой кислоты у детей иногда возникает диспепсия, или повышение возбудимости центральной нервной системы, также возможна гипертрофия и гиперплазия эпителиальных клеток почек.
Взаимодействие
Лучше всего принимать совместно с витаминами B12 и C.
Дефицит фолиевой кислоты развивается при длительном применении барбитуратов и производных гидантоина. Тем не менее, если их применять совместно с фолиевой кислотой, то это снизит их эффективность.
Также дефицит возникает, если пациент принимает противотуберкулезные препараты.
|