- Новости
- Статьи
- Витамины
- Классификация Витаминов
- Химия Витаминов
- Провитамины
- Витамин А
- Витамин B1
- Витамин B2
- Витамин B3
- Витамин B5
- Витамин B6
- Витамин B7
- Витамин B9
- Витамин B12
- Витамин B13
- Витамин B15
- Витамин C. Аскорбиновая кислота
- Витамин D
- Витамин Е. Токоферол
- Витамин Н
- Витамин М. Фолиевая кислота
- Витамин Р
- Витамин РP
- Витамины Теравит
- Холин(Аминоспирты)
- Инозит
- Витамин K
- Зачем нужны витамины?
- Витамины для детей
- АНТИДИЕТА ТЕЛА ОТ БОГА
- Витамины – это вещества жизни
- Витамины и депрессия
- Витамины и зрение
- Витамины и иммунитет
- Витамины для пожилых
- Витамины и аллергия
- Кому нужны витамины
- История открытия витаминов
- Заблуждения о витаминах
- Витамины для улучшения памяти
- Гормоны
- Витамины в сухофруктах
- Витамин U







Содержание витамина карнитин в продуктах

Витамин карнитин больше известен потребителям как витамин В11. Не редко в названии можно встретить латинскую заглавную букву «L». С точки зрения химии, назвать данное соединение будет правильнее L-карнитин. Оно было открыто в начале прошлого века отечественным ученым В. Гилевичем.

Источники карнитина

Растительная пища практически не содержит витамина В11. Приверженцы здорового вегетарианского питания рискуют развить дефицит витамина в организме. Встречается карнитин в продуктах животного происхождения. Набольшее количество можно найти в мясе птицы, говядине, свинине, баранине. Также его можно встретить в молоке и молочных продуктах, яйцах и рыбе. Однако ценное соединение имеет свойство расщепляться под воздействием высоких температур. Поэтому в процессе приготовления пищи, значительная часть содержания витамина теряется. На современном рынке фармацевтики предложено достаточное количество комплексных систем добавок, в которых содержится витамин В11. Кроме того, к применению предлагаются лекарственные препараты, богатые кератином.

Воздействие на организм

Карнитин играет важнейшую роль в процессе энергообмена организма. Витамин повышает выносливость организма, а также стойкость к воздействию длительных физических нагрузок. Именно поэтому карнитин обязательно принимают люди, занимающиеся спортом. Они потребляют суточные нормы карнитина, находящегося в продуктах и в препаратах спортивного питания. Витамин В11 оказывает стимулирующее воздействие на биосинтез белковых соединений в мышечных волокнах. Действие витамина идентично действию антиоксидантов. Он способен повышать стойкость клеток к воздействию свободных радикалов. Карнитин благоприятно влияет на нервную систему, оказывая успокаивающее и восстанавливающее действие.

www.vita-mine.ru © 2007-2024 Витамины