7 самых полезных продуктов для интеллектуалов
 Повышенная умственная нагрузка на мозг – это отличный способ продления его здоровья, памяти и долголетия. Для людей, которые каждый день занимаются умственным трудом, питание должно быть свежим, качественным, наполненным витаминами, регулярным и сбалансированным.
Важно учесть, что люди, работающие в этой сфере, зачастую двигаются мало. Так что меню необходимо продумать таким образом, чтобы лишние калории не копились, а головной мозг получал достаточно питательных элементов. Узнаем, чем можно порадовать клетки мозга.
Морепродукты
Для мозга полезна морская рыба, желательно жирная: скумбрия, семга, сардина, форель. Также нужно регулярно кушать морепродукты: устрицы, креветки, кальмары, мидии. Эти продукты являются ценным источником фосфора и белка, которые с легкостью усваиваются и помогают в возобновлении клеток головного мозга.
Жирные насыщенные кислоты в большой концентрации содержатся в морепродуктах. Они обеспечивают регуляцию обмена жиров, уменьшая количество вредного холестерина, защищая сосуды, в том числе и головного мозга от появления атеросклеротических бляшек. Помимо этого, благодаря регулярному употреблению таких продуктов улучшается память.
Зелень и салаты
В листовом салате, шпинате, петрушке, укропе присутствует ценный элемент – никотиновая кислота, которая благоприятно воздействует на кровообращение в головном мозге вплоть до мелких сосудов. Витамины категории В обеспечивают укрепление нервной системы, помогают в борьбе с большими физическими нагрузками и стрессами. Лютеин и ретинол полезны для органов зрения, что особенно важно при работе с компьютером. А благодаря цинку улучшается процесс усвоения информации.
Яйца
Перепелиные и куриные яйца в своем составе содержат холин – это витамин группы В, поддерживающий память и улучшающий концентрацию внимания. Аминокислоты и белок принимают участие в процессах строительства клеток. Лецитин – ценный элемент, улучшающий активность мозга и работоспособность.
Орехи
Грецкие, лесные орешки, фундук, кешью, арахис – все они содержат белок, который достаточно быстро наполняет тело энергией, обеспечивает быструю и продуктивную работу мозга. Полиненасыщенные жирные кислоты эффективно справляются с атеросклерозом. А вещество триптофан борется с депрессией, благоприятно влияя на нервную систему.
Свежие яблоки
Яблоки особо полезны за счет содержания пектина, органических кислот, ценных флавоноидов, помогающих стабилизировать обменные процессы, борющихся с атеросклерозом. Минералы и витамины улучшают работу мозга.
Натуральный шоколад
Черный горький шоколад с натуральным составом улучшает кровоснабжение мозга и его когнитивные функции, а также поднимает настроение.
Зеленый чай
Этот напиток стимулирует мыслительную деятельность, улучшает память, поднимает тонус, придает энергии, снимает головную боль. Витамины и минеральные вещества, присутствующие в нем, полезны для нервной системы.
|
